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Azubinachmittag am  17.03.10 im Kasino der Fa. Siemens / Karlsruhe

Zum Azubinachmittag am 17.03.2010 kamen 19 Azubis ins Kasino der Fa. Siemens, Karlsruhe. Die Durchführung erfolgte durch das Küchenteam der Fa. Siemens, Hr. Bechtold und Hr. Gros. Unterstützt wurden sie durch die Jugendwarte des Vereins der Köche Karlsruhe Hr. Thomas Buchmann und Hr. Hans Dieter Wolf.  Mit Unterstützung der Fa. Deutsche See konnten 15 verschiedene Fischarten wie Seelachs, Red Snapper, Erdbeer Grouper, Kabeljau, Meeräsche, Waller, Rotbarbe, Dorade, Wolfsbarsch, Schellfisch usw. zum filetieren bereit gehalten werden. Des weiteren kamen 40 Zander zum filetieren dazu. Nach 2 Stunden waren alle Fische zu Filets verarbeitet.

Der Verein der Köche Karlsruhe 1898 e.V. bedankt sich bei Hr. Kollege Bechthold für die Bereitstellung der Küche und seinen Mitarbeitern. 

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